北京的传统小吃，很多传到天津地区之后就成了非常火爆的了。而同样的，很多天津地区的小吃，店家到了北京之后，也是会有食客排长队购买的现象的。这可能也可以归结为美食本身的就有的诱惑力吧。而对于天津的美食小吃，不得不提到的就是天津三绝了。
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而天津的三绝其中之一，就有一种小吃是既有它本身的特色，同时又是能够让大多数吃了这种小吃的朋友都会喜欢吃，都会想要排长队来买着吃的。那这种小吃就是天津出名的炸糕了。说到炸糕，相信很多的天津朋友都是不自觉地会想到耳朵眼炸糕了。
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而在北京西城呢，就有一家还算是规模挺大的天津包子店，既然是做的天津的包子，那天津这么出名的炸糕，当然也是会做出来售卖的了。这家包子店虽然并不是在天津，但这种美食的美味依旧是吸引了不少的食客前去购买的，看着这店门前的队伍，应该至少是排了有十几米长了吧。
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而这家炸糕，是现炸现卖的，食客即使是排长队才能够买到，但拿到手上的时候，还是热乎乎的。可能是这一点上，食客就算是排长队去购买，也是愿意的。像是有着糕点店，是直接做好了糕点，而且还是包装好了的。这样虽然食客不需要怎么排队就可以很快地买到，但冷的吃着多少还是会影响到口感的。
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而这家店做的炸糕，看着其实个头并不是很大个的，还是有些焦黄焦黄的，但焦黄一些的，不是会更加香脆了吗？炸糕里面包上的豆沙馅料，还是是挺足的。这样的皮脆馅大的炸糕，一个是三块钱。那大家吃过炸糕吗？不是在当地吃的，也是可以吃到好吃实惠的呀。
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